Bärlauch (Allium ursinum)
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Bärlauch
Inzwischen beliebte und robuste Gartenpflanze, Wildkraut: typische Waldpflanze des Frühjahrs, Schatten/ Halbschattenpflanze, weißblühend, feuchter Standort ist förderlich, ausbreitungsfreudig durch Aussaat, sehr lecker und gesund (für Bären tauglich)
Heilpflanze und Küchenkraut: wohlschmeckend, anregend, potenzsteigernd, blutreinigend, ausleitend, verdauungsfördernd, ganze Pflanze essbar von Anfang März bis Juni, Blüte besonders lecker, essbar und würzig
Hinweis: bienenfreundlich, Insektennahrung