Bärlauch

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Beschreibung

Allium ursinum
Wildkraut: typische Waldpflanze des Frühjahrs, Schatten/ Halbschattenpflanze, feuchter Standort ist förderlich, ausbreitungsfreudig durch Aussaat

Heilpflanze: wohlschmeckend, anregend, potenzsteigernd, blutreinigend, ausleitend, verdauungsfördernd, ganze Pflanze essbar von Anfang März bis Juni, Blüte besonders lecker und würzig